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中農粉絲遵循古法、精湛傳統工藝,採現代化生產製程,絕不摻加任何化學添加物。
粉絲依寬度分為粉皮、標準寬、細寬、細粉四種,【中農粉絲】傳統頂級工法結合現代化生產設備,有別於一般市售粉絲,擁有獨一無二的口感,成為各式料理美味的關鍵秘訣,瞬間提升你的廚藝。
Expertise
粉皮料理 業界最薄粉皮
粉絲寬度愈寬愈難製做,尤其又寬又薄是為極品製粉工藝方能達成,中農以超過半世紀的悠久製粉經驗與技術,在粉皮製作上改良用揉粉方式,並採用優質綠豆澱粉加上獨家製粉冷凍技術精製而成,粉皮寬度適中,透明有光澤、彈性絕佳,為業界最薄粉皮,口感Q彈帶勁,晶瑩剔透有光澤,涼拌、火鍋、甜品、油炸皆適宜。
Expertise
寬粉料理 寬、薄、透、軟、Q
沿襲百年製粉經驗,現代化生產製程,古法精湛工藝,寬粉超薄精透,寛窄適中標準寬度,寬、薄、透、軟、Q的寬粉特色,薄滑順口、久煮不爛,涼熱葷素炒燴炸蒸皆宜,冰品甜湯火鍋均佳。
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細寬粉料理 方便、快捷、美味增添生活好滋味
沿製百年製粉經驗、現代化生產製程、古法精工,針對現代忙碌一族,精心設計研製快煮易熟的特性。粉絲晶剔透、Q彈滑嫩,方便、快捷、美味,給您生活增添好滋味。涼熱葷素炒燴炸蒸皆宜,冰品甜湯火鍋均優。適用於滷味、火鍋、關東煮、冬粉湯、乾拌、炒冬粉、壽喜燒等各式料理。
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細粉料理 Q脆卻又兼具軟嫩是美食饕客心中的一等極品
遵循古法生產技術,歷經揉粉、水煮成形不含任何添加劑,純綠豆粉絲保持完整膳食維(抗性粉)成分,料理時久煮不爛。Q軟而具韌性是美食饕客心中的一等極品。久煮不易斷裂,入口保有一絲Q脆卻又兼具軟嫩的口感。涼熱葷素炒燴炸蒸皆宜,冰品甜湯火鍋均佳・各種料理皆適宜。
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手作粉料理
精選頂級泰國大油綠豆。是製作粉皮、涼粉的正宗原料。 可製成粉棵、川味涼粉、腸粉、水晶餃等各式風味料理操作簡單,極易上手,可享受DIY的趣味,不管是甜綿爽口還是鹹香入味,都讓您饞涎欲滴感受滿滿的生活樂趣。